Wald- und Blütenhonig No 9 - 500g | flüssiger Imkerhonig
Weitere Größen verfügbar:
Abholung bei Shop location verfügbar
Gewöhnlich fertig in 1 Stunde
Beschreibung
WALD- & BLÜTENHONIG von BIENENHERZ® – Der "Würzigste" aus der Region
Flüssige bis fein kristallisierende Spitzenqualität aus Thüringen
Geschmack:
BESONDERS INTENSIV. WÜRZIG. AROMATISCH.
Der Wald- & Blütenhonig von Bienenherz® vereint das Beste aus zwei Welten. Unser Edel-Honig Nr. 09 entsteht überwiegend aus dem Honigtau verschiedener Nadelbäume und wird durch den Nektar ausgewählter Waldblüten harmonisch ergänzt.
Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich aromatischer Honig mit kräftigem Charakter und einer angenehm ausgewogenen, blumigen Note.
Natur aus den Wäldern Thüringens
Gewonnen wird dieser besondere Honig in den weitläufigen Waldgebieten rund um Saalfeld.
Kühle, große und feuchte Fichtenwälder mit natürlichen Lichtungen schaffen ideale Voraussetzungen für diese regionale Spezialität. Dort finden unsere Bienen sowohl den wertvollen Honigtau der Nadelbäume als auch den Nektar zahlreicher blühender Waldpflanzen.
Die besondere Verbindung von Wald und Blüte
Der würzige Charakter dieses Honigs stammt überwiegend vom sogenannten Honigtau.
Dabei handelt es sich um eine natürliche, zuckerhaltige Substanz, die von pflanzensaugenden Baumläusen – den sogenannten Lachniden oder Rindenläusen – erzeugt wird. Die Bienen sammeln diesen bevorzugt, wenn die großen Blütentrachten des Jahres bereits vorüber sind.
Gleichzeitig finden sie an sonnigen Waldrändern und Lichtungen weiterhin reichlich Blütennektar von:
• Himbeere
• Brombeere
• Weißdorn
• verschiedenen Wildkräutern
Diese besondere Kombination verleiht dem Honig seinen kräftigen Waldcharakter und gleichzeitig eine angenehm harmonische Blütennote.
Natürlich lange flüssig
Durch seinen natürlichen Fruchtzuckeranteil bleibt der Wald- & Blütenhonig besonders lange flüssig und überzeugt mit seiner dunklen Farbe sowie seinem intensiven, aromatischen Geschmack.
Je nach natürlichem Verlauf der Kristallisation kann der Honig im Laufe der Zeit teilweise oder vollständig fest werden – ein Zeichen seiner naturbelassenen Qualität.
Eine besondere Ernte
Die Gewinnung dieses Honigs gelingt nur dann, wenn über einen längeren Zeitraum nahezu ideale Wetterbedingungen herrschen.
Deshalb ist unser Wald- & Blütenhonig nicht jedes Jahr in gleicher Menge verfügbar.
Doch das Warten lohnt sich.
Für unsere Kunden haben wir einige Gläser dieser besonderen Honigspezialität reserviert.
Bienenherz® macht den Unterschied
Für 500 g Wald- & Blütenhonig legen unsere Honigbienen rund 120.000 Kilometer Sammelflug zurück.
Diese außergewöhnliche Leistung verdient größten Respekt.
Deshalb belässt die Imkerei Dr. Wöll ihren Bienenvölkern nachweislich den Honigvorrat, den sie selbst für die Überwinterung benötigen – rund 15 kg Honig pro Volk.
Dadurch ernten wir bewusst weniger Honig als viele konventionelle Erwerbs- oder Hobbyimkereien.
Aus Überzeugung.
Mit jedem Glas Bienenherz® unterstützen Sie eine Imkerei, die Nachhaltigkeit, Verantwortung gegenüber ihren Bienen und höchste Honigqualität miteinander verbindet.
Vielen Dank für Ihr Vertrauen.
Hersteller
Bienenherz GmbH
Pößnecker Str. 48b
07318 Saalfeld
www.bienenherz.de
Gründer
Dr. Wöll von Bienenherz
Seit über 100 Jahren ist die Imkerei fest in unserer Familie verwurzelt. Meine ersten Erfahrungen mit Bienen machte ich – wie viele unserer Kunden – bereits in jungen Jahren. Die anfängliche Scheu wich schnell einer tiefen Faszination für das Leben im Bienenstock.
Gemeinsam mit meiner Frau haben wir die Tradition weiterentwickelt. Nach meinem Studium der Pharmazie und der Promotion im Bereich Arzneimittelherstellung habe ich mich intensiv mit den vielseitigen Möglichkeiten natürlicher Bienenprodukte beschäftigt.
❝Mein Anliegen: Bewährte Inhaltsstoffe aus dem Bienenreich sinnvoll zu kombinieren – auf Basis von Qualität und Verantwortung, nicht von Trends.
Wir nutzen eigene, hochwertig gewonnene Rohstoffe aus rund 120 Bienenvölkern in naturnaher Aufstellung sowie extern erzeugte Rohstoffe. Ziel ist es, traditionelle Anwendungen modern zu interpretieren – mit klarem Fokus auf Qualität, Transparenz und Nachhaltigkeit.
Hinweis: Unsere Produkte verstehen sich als kosmetische oder ernährungsphysiologische Ergänzungen und ersetzen keine medizinische Behandlung. Aussagen zur Wirkung werden nicht getroffen.