Bienenbrot | Bienenpollen | Pollen von Bienen | PERGA
Beschreibung
Bienenbrot (Perga) – Naturprodukt aus dem Bienenstock
Von Bienenherz® – aus traditioneller Imkerei, naturbelassen & schonend geerntet
Unser Bienenbrot (Perga) ist ein besonderes Naturerzeugnis aus dem Bienenstock. Es entsteht, wenn Bienen gesammelten Blütenpollen mit Enzymen, Honig und Milchsäurebakterien anreichern und ihn in den Waben fermentieren. Im Gegensatz zu rohem Bienenpollen ist Perga durch diesen natürlichen Prozess haltbarer und aromatischer in Geschmack und Konsistenz.
Schonend gewonnen – sorgfältig verarbeitet
- Ernte nur aus Überschüssen: Perga wird ausschließlich als Überschuss entnommen – der Eigenbedarf der Bienen bleibt gewahrt.
- Fein gemahlen für einfache Dosierung: Nach der Ernte wird unser Bienenbrot behutsam gemahlen. Dadurch lässt es sich besonders leicht dosieren und vielseitig verwenden.
- Sichere Qualität – auf PA geprüft: Die Mahlung ermöglicht eine repräsentative Analyse auf Pyrrolizidinalkaloide (PA). Jede Charge wird sorgfältig geprüft – garantiert unbedenklich.
- Ohne Zusatzstoffe: 100 % naturbelassen, frei von Farb- und Konservierungsstoffen, glutenfrei.
- Traditionell fermentiert: Die natürliche Fermentation sorgt für die typische Konsistenz und Aroma und ist ein bewährtes Verfahren zur Haltbarmachung.
Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten
Ob im Müsli, über Salate oder eingerührt in Joghurt und Honig – das fein gemahlene Bienenbrot lässt sich unkompliziert in den Speiseplan integrieren. Als fermentierter Bienenpollen ist Perga eine interessante Alternative zu herkömmlichen Pollenprodukten.
Verzehrempfehlung
Erwachsene: Täglich ½ Teelöffel, pur oder in Speisen eingerührt – 100 g reichen für ca. einen Monat.
Kinder ab 1 Jahr: Mit kleinen Mengen beginnen (ca. ¼ Teelöffel), schrittweise steigern. Nicht für Säuglinge geeignet.
Sicherheitshinweise
- Mit kleinen Mengen starten, um individuelle Verträglichkeit zu testen.
- Bei bekannten Allergien gegen Pollen oder Bienenprodukte: Ärztlichen Rat einholen.
- Für Säuglinge unter 12 Monaten nicht geeignet.
Laut Verordnung (EU) Nr. 432/2012 dürfen keine gesundheitsbezogenen Aussagen ohne Zulassung getroffen werden. Die beschriebenen Eigenschaften dienen der allgemeinen Produktinformation. Es handelt sich nicht um ein Arzneimittel.
Nährwerte / Zusammensetzung
| Energie | 1650 kJ (393 kcal) |
| Fett | 9,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 59,0 g |
| davon Zucker | 36,5 g |
| Eiweiß | 16,0 g |
| Salz | 0,0 g |
INCI
GPSR – Informationen zur Sicherheit
Hersteller
Bienenherz GmbH
Pößnecker Str. 48b
07318 Saalfeld
www.bienenherz.de
Blogbeiträge
Gründer
Dr. Wöll von Bienenherz
Seit über 100 Jahren ist die Imkerei fest in unserer Familie verwurzelt. Meine ersten Erfahrungen mit Bienen machte ich – wie viele unserer Kunden – bereits in jungen Jahren. Die anfängliche Scheu wich schnell einer tiefen Faszination für das Leben im Bienenstock.
Gemeinsam mit meiner Frau haben wir die Tradition weiterentwickelt. Nach meinem Studium der Pharmazie und der Promotion im Bereich Arzneimittelherstellung habe ich mich intensiv mit den vielseitigen Möglichkeiten natürlicher Bienenprodukte beschäftigt.
❝Mein Anliegen: Bewährte Inhaltsstoffe aus dem Bienenreich sinnvoll zu kombinieren – auf Basis von Qualität und Verantwortung, nicht von Trends.
Wir nutzen eigene, hochwertig gewonnene Rohstoffe aus rund 120 Bienenvölkern in naturnaher Aufstellung sowie extern erzeugte Rohstoffe. Ziel ist es, traditionelle Anwendungen modern zu interpretieren – mit klarem Fokus auf Qualität, Transparenz und nachvollziehbare Herkunft.
Hinweis: Unsere Produkte verstehen sich als kosmetische oder ernährungsphysiologische Ergänzungen und ersetzen keine medizinische Behandlung. Aussagen zur Wirkung werden nicht getroffen.