Bei „40 % Propolis“ kommt es darauf an, was gemeint ist und auf welche Menge sich die Zahl bezieht. Die Zahl kann für Rohpropolis stehen, also das Ausgangsmaterial aus dem Bienenstock. Sie kann auch den Trockenextrakt meinen: die herausgelösten Bestandteile ohne die dafür verwendete Flüssigkeit.
Bei unserer BIENENHERZ Propolis-Tinktur stehen die 40 % für Propolis-Trockenextrakt. Für einen Vergleich müssen Sie außerdem wissen, ob sich die Angabe auf 100 Gramm oder auf 100 Milliliter fertige Tinktur bezieht. Direkt vergleichbar sind die Prozentzahlen nur, wenn derselbe Stoff und dieselbe Bezugsmenge gemeint sind.
Was unterscheidet Rohpropolis vom Trockenextrakt?
Rohpropolis ist der Rohstoff. Es enthält unter anderem pflanzliche Harze und Balsame, also harzartige Pflanzenstoffe, sowie Bienenwachs und manchmal Pollen.
Für eine Tinktur werden Bestandteile aus dem Rohpropolis mit einer Flüssigkeit herausgelöst. Diese Flüssigkeit nennt man Lösungsmittel – hier ist es Alkohol.
Nicht alles aus dem Rohpropolis geht dabei in die Lösung über. Je nach Ausgangsqualität kann Rohpropolis überwiegend aus Bestandteilen bestehen, die beim Ausziehen nicht in die Lösung gelangen. Dazu gehören etwa Wachse, Pollen und andere Begleitstoffe.
Die eingesetzte Rohstoffmenge allein sagt deshalb noch nicht, wie viel Extrakt die fertige Tinktur enthält.
Trockenextrakt ist der gewonnene Auszug ohne das Lösungsmittel. Davon zu unterscheiden ist der Trockenrückstand einer fertigen Tinktur. Dafür wird eine Probe unter festgelegten Bedingungen getrocknet und anschließend gewogen, was übrig bleibt.
Diese Messung ist etwas anderes als das Wiegen des Rohpropolis vor der Herstellung. Der Trockenrückstand verrät außerdem nicht automatisch, wie viel von einzelnen Inhaltsstoffen enthalten ist. Die Untersuchung von Tran und Mitautoren unterscheidet ebenfalls zwischen Rohpropolis, gewonnenem Extrakt und einzelnen Inhaltsstoffgruppen.
Wofür kann eine Prozentangabe stehen?
| Angabe | Was bedeutet sie? | Was sollten Sie prüfen? |
|---|---|---|
| Rohpropolis im Herstellungsansatz | Die Rohstoffmenge, die vor dem Herauslösen und Filtern eingesetzt wurde. | Bezieht sich die Zahl auf die Mischung vor der Verarbeitung oder auf die fertige Tinktur? |
| Propolis-Trockenextrakt | Die Menge des gewonnenen Auszugs ohne das Lösungsmittel. | Bezieht sich der Anteil auf die fertige Tinktur? Auf 100 Gramm oder auf 100 Milliliter? |
| Trockenrückstand der Tinktur | Das, was nach dem Trocknen einer Probe unter bestimmten Prüfbedingungen übrig bleibt. | Wie wurde geprüft? Auf welche Menge bezieht sich das Ergebnis? Enthält die Tinktur weitere Bestandteile, die beim Trocknen nicht verdampfen? |
| Alkoholgehalt | Der Anteil an Alkohol in der Lösung. | Betrachten Sie diese Zahl getrennt vom Propolisanteil. |
Was bedeuten 40 % in einem Rechenbeispiel?
Beispiel 1: 40 Gramm Trockenextrakt in 100 Gramm fertiger Tinktur
Der Extrakt macht hier 40 % des Gesamtgewichts aus. Dieser Anteil am Gesamtgewicht heißt Massenanteil. Die Kurzschreibweise lautet 40 % m/m.
Die 100 Gramm enthalten bereits den Extrakt und alle übrigen Bestandteile. Diese Art von Anteil erklärt das IUPAC Gold Book unter „fraction“.
Beispiel 2: 40 Gramm Rohpropolis mit 60 Gramm Lösungsmittel
Auch hier ergeben sich 40 %. Gemeint ist aber der Anteil des Rohpropolis an der anfänglichen Mischung. Das bedeutet noch nicht, dass die später gefilterte Tinktur 40 % Trockenextrakt enthält.
Dafür müssten Sie wissen, wie viel vom Rohstoff in die Lösung übergeht und wie viel fertige Tinktur am Ende entsteht. Beide Beispiele sind frei gewählt und beschreiben nicht die Herstellung unserer Produkte.
Eine weitere Angabe: 40 Gramm Trockenextrakt je 100 Milliliter fertiger Tinktur
Das entspricht 0,4 Gramm Trockenextrakt je Milliliter. Hier wird ein Gewicht auf ein Volumen bezogen. Das ist eine andere Größe als der Massenanteil.
Für die Umrechnung zwischen beiden Angaben brauchen Sie die Dichte. Sie gibt an, wie viel ein bestimmtes Volumen der Tinktur wiegt. Die Definition für Gewicht je Volumen finden Sie im IUPAC Gold Book unter „mass concentration“.
Heißt mehr Trockenextrakt auch bessere Qualität?
Ein höherer Anteil bedeutet zunächst mehr Trockenextrakt in derselben Bezugsmenge. Wie viel von einzelnen Inhaltsstoffen enthalten ist, verrät die Zahl allein nicht. Deshalb werden bei Untersuchungen von Propolis zum Beispiel der Trockenrückstand, die Gesamtpolyphenole und verschiedene Flavonoidgruppen getrennt bestimmt.
Polyphenole und Flavonoide sind Gruppen pflanzlicher Inhaltsstoffe. „Gesamtpolyphenole“ bezeichnet den zusammengefassten Gehalt der Polyphenole, die mit der jeweiligen Prüfmethode erfasst werden. Die Untersuchung von Cvek und Mitautoren betrachtet diese Messgrößen getrennt.
Eine Prozentzahl ersetzt also weder eine vollständige Produktbeschreibung noch einen Nachweis für eine bestimmte Wirkung. Auch bei „standardisiert“ sollten Sie nachfragen: Welcher Wert ist festgelegt, und wie wird er überprüft?
Was unterscheidet unsere 20- und 50-Milliliter-Flasche?
Unsere Propolis-Tinktur 40 % mit 20 Millilitern und Pipette und unsere Propolis-Tinktur 40 % mit 50 Millilitern und Pipette enthalten beide 40 % Propolis-Trockenextrakt. Die größere Flasche enthält mehr Tinktur. Die angegebene Konzentration ist bei beiden gleich.
Wählen Sie die Flaschengröße danach, wie viel Tinktur Sie benötigen. Einen möglichen Preisvorteil erkennen Sie an den aktuellen Grundpreisen. Das sind die Preise für dieselbe Vergleichsmenge.
Unsere beiden Tinkturen sind für die kosmetische Anwendung vorgesehen. Aus der Konzentrationsangabe ergibt sich keine Empfehlung zur Einnahme.
Was sollten Sie vor dem Kauf prüfen?
- Was meint die Prozentzahl? Rohpropolis, Trockenextrakt oder Alkohol?
- Auf welche Menge bezieht sie sich? Auf die Mischung vor der Verarbeitung oder auf die fertige Tinktur? Auf Gramm oder auf Milliliter?
- Was wurde geprüft? Nur der Trockenrückstand oder zusätzlich bestimmte Inhaltsstoffe?
- Passt das Produkt zu Ihrer geplanten Anwendung? Beachten Sie die Kennzeichnung und die konkreten Anwendungshinweise.
Bleibt die Bezugsmenge unklar, fragen Sie den Anbieter: „Wie viel Propolis-Trockenextrakt enthält die fertige Tinktur je 100 Gramm oder je 100 Milliliter?“ Mit dieser Antwort können Sie Angebote verlässlicher vergleichen als mit einer Prozentzahl allein.
Unsere Produktauswahl
Unsere hochkonzentrierte Tinktur auf natürlicher Basis enthält 40 % standardisierten Propolis-Extrakt. Die 20-ml-Flasche mit blauer Pipette ist für die gezielte kosmetische Pflege kleiner Hautstellen vorgesehen. Dazu gehört die Haut- oder Mundpflegeroutine im Rahmen naturbezogener traditioneller Pflege.
20-ml-Tinktur ansehen
Unsere hochkonzentrierte Tinktur auf natürlicher Basis enthält 40 % standardisierten Propolis-Extrakt. Die 50-ml-Flasche mit blauer Pipette bietet mehr Tinktur bei derselben angegebenen Konzentration. Sie ist für die gezielte äußerliche kosmetische Pflege kleiner Hautstellen sowie für die Haut- oder Mundpflegeroutine vorgesehen.
50-ml-Tinktur ansehenQuellen und Hinweise
- Unsere Propolis-Tinktur 40 % – 20 ml mit Pipette
- Unsere Propolis-Tinktur 40 % – 50 ml mit Pipette
- Tran et al. (2022): Quality assessment and chemical diversity of Australian propolis from Apis mellifera bees
- Cvek et al. (2007): Optimisation of an extraction procedure and chemical characterisation of Croatian propolis tinctures
- IUPAC Gold Book: mass concentration
- IUPAC Gold Book: fraction